Como agua para Chocolate

Es bien sabido que para tener un sabroso y delicioso platillo en la mesa, es necesario seguir una receta de cocina al pie de la letra, para que está salga lo mejor posible. Hay que tomar en cuenta que es necesario tener todos los ingredientes, las cantidades necesarias y sobre todo tener una muy buena mano o amor al arte por la cocina.

Laura Esquivel nos presentó por ahí de 1989 la novela “Como agua para chocolate” la cual presentaba a una conservadora familia mexicana en época de la Revolución Mexicana, en la que Tita la más joven de las tres hermanas, se ve destinada a cuidar a Mamá Elena, hasta el día de su muerte, ella se entera de esto ante la premisa de que Pedro su novio no formal, pide su mano en matrimonio, Mamá Elena menciona el destino que Tita debe cargar, pero que el destino tenía previsto para que ellos estuvieran juntos, pese a difíciles e incomodas circunstancias que pasarán a lo largo de la novela. Ante la injusticia de Tita, comienza una serie de eventos jugosos, agrios, suculentos y llenos de pasión, en este clásico de la literatura mexicana.

Esta novela además de presentar a una familia enteramente conservadora, nos habla del contexto social de México en la Revolución Mexicana de una forma muy amena y sin adentrarse mucho a esta época, es digno de mencionar que encontrarás una que otra discusión incluyendo escopetazos, gallinas y hasta el rapto de féminas que se originaban en aquella época. No dejando atrás la ardua labor de la cocina y su esmero en el desarrollo de platillos típicos, sin descuidar el más mínimo detalle para saciar hasta el más exigente paladar y dejarlo totalmente satisfecho.

En “Como agua para Chocolate” te adentraras a la cocina y vida de Tita, te mostrara como hacer deliciosos platillos, inclusive olerás el aroma de las especias, frutas, le darás una probadita de su sazón y sobre todo la acompañaras en el sufrimiento que cargara a lo largo de esta exquisita y sabrosísima novela.

Nota. Como agua para Chocolate fue llevada a la pantalla grande en 1992 a cargo de Alfoso Arau y el guió lo trabajo la misma autora- Esta película recibió 10 premios Ariel, forma parte de las mejores 100 películas del cine mexicano.

Muse en Monterrey

Aunque en repetidas ocasiones ya he recomendado a MUSE como una muy buena opción de rock alternativo, el 16 y 18 del presente mes la banda se estará presentando en Monterrey y Guadalajara, respectivamente y aunque no vinieron en esta ocasión a la D.F., saben el impacto que genero su visita en el 07 y hasta se origino un pequeño temblor en la ciudad (claro esto por otras causas, pero fue buena anécdota). Mucha gente del Distrito Federal se va ir a Guadalajara a verlos ya que esta banda en verdad ha ido evolucionando en cuanto a su sonido propio y ha tenido grandes propuestas en su música y también algunos errores, pero como toda banda es bueno tener uno que otro error en ciertas cosas, claro siempre tratando de repararlo para que sus seguidores no se desilusionen y la abandonen.

Si algún despistado aun no escucha a Muse, es tiempo de darle la oportunidad ya que tiene muchas canciones que te dejan con un muy buen sabor de boca y en cuanto a sus presentaciones en vivo, suelen ser exquisitas.

Aquí les dejo un video de Grupo Reforma que grabó en Monterrey, BENDITA Tecnología jeje.
Visiten también Rock &Roll Star

El set list que estará interpretando para esta gira es:

Dead Star
New Born
Supermassive Black Hole
Map of the Problematique
Butterflies and Hurricanes
Sunburn
Feeling Good
Space Dementia
Bass Jam
Invincible
Starlight
Hysteria
Time Is Running Out
Stockholm Syndrome
Encore
Take a Bow
Plug in Baby
Knights of Cydonia

Watch and listen vol. 10

Podría empezar con una infinidad de excusas y perdería el tiempo tratando de inventar algo. Afortunadamente estoy de vuelta para recomendar a mí y a mis 2 seguidores más música que es necesario escuchar aunque lo tuyo sea el pop o el reguetton (como sea que se escriba).

Empezare con una banda que es toda una sensación el todo el mundo ya que ha logrado hacer canciones exquisitas en todos los sentidos desde la letra, producción, videos, modo de venderla y sobre todo en presentaciones en vivo, me refiero a Radiohead. Banda originaria de Oxford, Inglaterra que lleva trabajando más de 15 años en la escena alternativa. Entre sus canciones más destacadas figuran; Creep, Karma Police, All I Need, 2+2=5, No Surprises, entre muchas más. Pero esta ocasión es especial ya que el video que amablemente nos ofrece YouTube se encuentra Tom Yorke (vocalista de Radiohead) y Colin Greenwood (bajista) interpretando “The Rip” canción de Portishead de su más reciente álbum “Third”. La versión original y esta son dignas de escucharse en cualquier momento, aunque sea un poco sombría.

Continuando con algo un poco raro, pero que en verdad se ha convertido en el tipo de bandas (en este caso dueto) que amas por su sonido envolvente u odias por no dar algo más relevante. The Ting Tings es dueto originario de Islington Mill, Salford (Reino Unido) lleva trabajando desde el 2006 y con apenas un disco en su carrera el sonido y ruido que ha generado es digno de mencionarse, además de ya haber participado en Galstonbury y próximamente lo harán en Lollapalooza. Disfruten a The Ting Tings con “That’s not my name” video especialmente para MTV2.

Para cerrar la milagrosa emisión N. 10 los dejo con una banda de Guadalajara, Jalisco que se presento en el pasado festival de Coachella y al parecer fue la últimas presentación de la banda ya que dijeron que se desintegrarían, pero en su Myspace hay un letrero que indica “Trabajando” y tal vez esa separación no sea del todo oficial, es posible que solo sea un merecido descanso. Porter es una gran influencia entre los jóvenes de este país y siempre que se presentan muestran diferentes tipos de versiones de sus temas. Esta banda pertenece a la escena independiente (sin disquera) y se han sabido posicionar en la industria. Los dejo con Porter su tema “Vaquero Galáctico” en vivo desde el Vive Latino 07, la transmisión a cargo de TeleHit y el video trepado a la red por Calaca7.

Grillos Fuck

Grillos Fuck
Originally uploaded by El Gato Mex1cano.

Lo que hacen las vacaciones....


Al menos estos grillos las gozan!!

Yo también, pero no así jeje! (aun)